一勺挖起来，颤巍巍的，入口即化，十分细腻，比鸡蛋羹还要嫩滑。
午饭自然是豆腐宴了。
自家做的豆腐，因为要留存一定的时间，只能做成老豆腐，所以压制的时间长了些，不太适合来做汤羹，姚晴天取了两块大的，切成厚块，裹上一层淀粉和蛋液，用油将豆腐两边煎至焦黄，而后和薄切的五花肉片一起红烧，起锅前撒上一把大蒜叶翻炒提香。
姚晴天最喜欢的就是拿豆腐和鱼一起炖，冬日里自然要吃热乎乎的，煮好后，姚晴天直接用铜炉锅子来盛装，铜炉子里面装了引燃的炭粒，边煮边吃。
鱼汤的鲜香完美地融入豆腐之中，豆腐滑嫩鲜香，比鱼肉还好吃。
冬日里，一群人热热闹闹围着炉子吃美食，心里也是美翻了，连有些孤僻的何烨也吃得眉开眼笑。
吃完午饭，剩下的两板豆腐也点好，已经舀到棉布中�
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